Kurs franka
Pogoda
Wiadomości:
SMI:
Wyżywienie: kulinaria
Czekolady Szwajcarii
Tak, Szwajcaria to kraj czekolady i to najlepszej na świecie. To nie megalomania, to fakt!Produkcją czekolady w Szwajcarii zajmuje się 18 fabryk, które wymieniamy na końcu strony. Zatrudniają one ponad 4200 pracowników. Łącznie sprzedały one 176.424 tony czekolady (wynik roku 2010). Jest to 1,3 % więcej niż w roku 2009. Wynik z pewnością byłby lepszy, gdyby nie kryzys jaki ogarnął świat zachodu, który miał wpływ na spożycie czekolady.
Czy wiecie, że statystyczny Szwajcar zjada rocznie 11,8 kilograma czekolady rocznie? To nieco mniej niż w roku poprzednim. Łącznie w roku ubiegłym w Szwajcarii skonsumowano 93.975 ton czekolady, z czego 69.829 ton produkcji szwajcarskiej.
Obroty branży wyniosły w 2010 r. 1.743.000.000 Fr, z czego 898 milionów na rynku wewnętrznym.
Za granicę wyeksportowano 106.595 ton za sumę 845 milionów franków, jest to wzrost o 0,8 %. Eksport do 150 krajów, najwięcej do Niemiec 15,8 % eskportu, Wlk. Brytanii 13,2 %, Francji 9 % i Kanada 7,3 %. Poza tym najważniejsze rynki zbytu to: USA, kraje Unii Europejskiej, Brazylia, Izrael, Arabia Saudyjska.
Mimo tak dużej produkcji własnej Szwajcaria importuje też czekoladę z 36 innych krajów, ale jej udział w rynku wewnętrznym stale rośnie i w roku 2010 wyniósł 33,2 %.
Oto wykaz producentów szwajcarskiej czekolady i ich logo (niektóre z nich na pewno spotkacie także w Polsce:
Chocolat ALPROSE SA
BARRY CALLEBAUT SCHWEIZ AG
Chocolat BERNRAIN AG
Chocolats Camille BLOCH SA
CSCC Compagnie de Chocolats et Confiseries AG
Chocolats et Cacaos FAVARGER SA
Max FELCHLIN AG
Chocolat FREY AG
GYSI AG
Chocolats HALBA AG
KRAFT FOODS SCHWEIZ AG
Confiseur LÄDERACH AG
Schokoladefabriken LINDT & SPRÜNGLI (SCHWEIZ) AG
MAESTRANI Schweizer Schokoladen AG
NESTLÉ SUISSE SA
Chocolat STELLA SA
Confiserie SPRÜNGLI AG
VILLARS Maître Chocolatier SA
Większość z nich produkuje czekoladę od ponad 100 lat. Organizacja skupiająca producentów "CHOCOSUISSE" istnieje też ponad 100 lat.
Ciekawostka: Szwajcarscy producenci czekolady z okazji 100-lecia swej organizacji "Chocosuisse" ufundowali w miejscowości Sisikon (Uri) zespół dzwonów, jako podarunek dla narodu. Jest tam 37 małych i nieco większych dzwonów z brązu w tonacji od e1 do e4 o łącznej wadze 6 ton. Umieszczony jest w pobliżu kaplicy Tella (Tellskapelle) na "Drodze Szwajcarii". Dzwony można uruchomić (bezpłatnie) za pomocą urządzenia sterującego. Wygrywają 20 melodii, w tym uwerturę do opery Rossiniego "Wilhelm Tell". Warto to zobaczyć i posłuchać.źródło: chocosuisse.ch
REKLAMA
Zobacz także te strony:
:: genewskie.info :: praca.szwajcaria.net :: bankiszwajcarskie.pl :: valais.pl :: berno.com.pl :: hoteleszwajcarskie.pl ::
Copyright © 2001 - 2012 by 'szwajcaria.net'. Created by Tissot Internet for:
Zarezerwuj domek
w Szwajcarii:
w Szwajcarii:
Reklama:
Zarezerwuj hotel w Szwajcarii:
Zarezerwuj hotel w Szwajcarii:
Reklama:
